Бригадир цеха Кондитерка и Пекарня

от 64 000 руб. до вычета НДФЛ

Откликнуться
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Смотреть отклик

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, сменный график

«Фабрика-кухня» - большой современный высокотехнологичный завод, на котором производятся готовые продукты для ТС «Перекресток».

Приглашаем присоединиться к инновационному производству!

Обязанности:

  • Обеспечивать эффективную и устойчивую работу всего цеха;
  • Контролировать технологии производства полуфабрикатов и готовых блюд, нормы закладки сырья;
  • Контролировать соблюдение правил техники безопасности и инструкций по эксплуатации инвентаря, оборудования и средств механизации;
  • Контролировать наличие сырья и материалов;
  • Активно участвовать во внедрении нового ассортимента;
  • Вести учет по расходу сырья и материалов со склада;
  • Участвовать в подготовке и проведении инвентаризаций;
  • Соблюдение контроля качества блюд, сырья и полуфабрикатов;
  • Проверка качества и прочих характеристик полуфабрикатов, изготовленных изделий.

Требования:

  • Образование высшее профессиональное;
  • Знание рецептуры, основы технологии приготовления кулинарных изделий;
  • Знание производства продукции, сроков хранения, стандартов приготовления, хранения и реализации, требования к качеству производимой продукции;
  • Знание методов учета и расчета в их потребности;
  • Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности;
  • Знание инструкций по эксплуатации оборудования;
  • Умение работать с технологическими картами;
  • Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет.

Условия:

  • Трудоустройство по ТК РФ в Компании №1 на рынке продуктового ритейла;
  • Социальный пакет;
  • Возможности карьерного и профессионального роста;
  • График работы 2/2 по 12 часов, с 8:00 - 20:00, 20:00 - 8:00;
  • Обучение в процессе работы;
  • Корпоративное питание, униформа, медосмотр;
  • Корпоративный транспорт от ж/д ст. Хлебниково, г. Дмитров, г. Рогачево, г. Яхрома, г. Икша, г. Мытищи, г. Зеленоград, от ст. м. Алтуфьево;
  • Работа в г. Долгопрудный МО, мкр. Хлебниково, Новое Шоссе, 40.

Контактная информацияКонтактная информация

СЫРОВАТКИНА АННА

+7 (996) 9603405

a.syrovatkina@x5.ru

Адрес

Долгопрудный, микрорайон Павельцево, Новое шоссе, 40
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 15 августа 2019 в Долгопрудном

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии