X5 Ready Food – бизнес-единица Х5 Group, созданная в 2020 году для производства и развития направления «Готовая еда».
Мы делаем вкусную и качественную готовую кулинарию на каждый день. Наша продукция востребована у покупателей крупных торговых сетей: «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Карусель».
Приглашаем в команду Заместителя руководителя производства!
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы цеха или группы цехов по производству продукции, своевременная отгрузка готовой продукции;
- Контроль за соблюдением рецептур, технологического процесса, качества готовой продукции;
- Соблюдение контроля сырья и полуфабрикатов, предупреждение брака;
- Работа в SAP и АРМ (автоматизированное рабочее место);
- Работа с персоналом: организация, мотивация, контроль.
- Ведение установленной технической документации и журналов;
- Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
- Участие в подготовке и проведении инвентаризации.
Требования:
- Образование высшее профессиональное (желательно);
- Владение пакетом MS Office, SAP, АРМ (автоматизированное рабочее место);
- Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий;
- Порядок оформления и учета технологических карточек;
- Знание правил санитарии и гигиены по содержанию производственных помещений;
- Знание правила техники безопасности и норм охраны труда;
- Знание технологического оборудования и технологии процесса приготовления продукции;
- Умение соблюдать требования к качеству производимой продукции, порядок проведения списания;
- Знание сроков хранения, стандарты и технические условия для приготовления, хранения и реализации.
Плюсы работать у нас:
- Трудоустройство по ТК РФ;
- График работы сменный: 2/2 день или 2/2 ночь.
- Заработная плата 82 600 (до вычета налога) + ежегодный бонус;
- Возможности профессионального и карьерного роста;
- Столовая Фабрики предлагает вкусные обеды и полдники (меню на выбор;
- Широкий пакет услуг ДМС в лучших клиниках города;
- Скидки в ТС Перекресток, Пятерочка, Карусель;
- Новогодние подарки детям сотрудников, корпоративные праздники;
- Корпоративный транспорт от ж/д ст. Хлебниково, г. Дмитров, г. Рогачево, г. Яхрома, г. Икша, г. Мытищи, г. Зеленоград, ст.м. Речной вокзал, ст.м. Алтуфьево.
- МЦД «Лобня-Одинцово» проходит рядом с производством;
- Работа в г. Долгопрудный МО, мкр. Хлебниково, Новое Шоссе 40.